Организация питания в образовательной организации

График работы столовой МОБУ СОШ с. Чуюнчи
на 2022-2023 учебный год

Понедельник - 8ч – 16ч
Вторник - 8ч – 16ч
Среда - 8ч – 16ч
Четверг - 8ч – 16ч
Пятница - 8ч – 16ч
Суббота - выходной
Воскресенье - выходной

Организацией питания в образовательных организациях МР Давлекановский район занимается ООО "Центр питания" (ООО "ЦП")

Директор: Ахмадуллина Энже Ревильевна

Зам. директора по питанию: Гайнуллина Гульшат Римовна

Местонахождение – г. Давлеканово, улица Красная Площадь, 7а

Контактный телефон – (834768) 3-26-90
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ по вопросам организации питания:

Министерство образования и науки РБ +7 (347) 292-11-52

Время работы: пн-пт: 09:00-18:00, обеденный перерыв: 13:00-14:00

МКУ Управление образования Давлекановского района +7(34768)3-29-06

Если у вас есть вопросы и предложения по качеству организации питания вы можете обратиться непосредственно к оператору питания на горячую линию по номеру 88003018996

Сообщения можно оставить на официальном сайте centr-pit.ru/ с вами свяжутся наши специалисты. Нам важно знать

Иванова Резида Саитгареевна тел: 8-927-328-89-31 e-mail: rezida.ivanova.2016@mail.ru
Часы приёма: с 8:30 ч до 15:00 ч ежедневно. Выходные дни-суббота, воскресенье

Условия питания и охраны здоровья обучающихся
Организацией питания в образовательных организациях муниципального района Давлекановский район занимается ООО "Давлекановский центр комплексного обслуживания" (ООО ДЦКО) Директор Галиуллин Рамиль Марсович Технолог Кононенко Ольга Михайловна Местонахождение - г. Давлеканово, Красная Площадь, 7а Контактный телефон: (834768) 3-26-90
Состояние организации питания обучающихся МОБУ СОШ с.Чуюнчи в 2019-2020 учебном году: в здании школы имеется оборудованная столовая на 30 посадочных мест. Оборудован беспрепятственный доступ для детей-инвалидов (Доступная среда) - ширина дверных проёмов соответствует требованиям. Мероприятия по организации питания в школе:
1. Положение о порядке организации питания обучающихся;
2. Приказ о назначении ответственных лиц за организацию горячего питания 73/1 от 03.09.2013 г., приказ о создании бракеражной комиссии № 82 от 31.08. 2019 г.
3. Заключение договора с ООО «Давлекановский центр комплексного обслуживания» (ООО ДЦКО;
4. Утверждается график питания в столовой;
5. Осуществляется контроль за поступлением продуктов питания на пищеблок со всеми сопроводительными документами, за соблюдением технологии приготовления пищи;
6. Приказ о создании бракеражной комиссии в составе: Председатель бракеражной комиссии МОБУ СОШ с. Чуюнчи Нагаева Р.Б.,члены комиссии Тукаева Р.Х., Бикбаева Н.М., Абдуллина Ф..
7. Осуществление ежедневного контроля за качеством готовых блюд;
8. Ведется ежедневный учет количества школьников, получающих бесплатное питание;
9. Своевременно доводятся сведения классным руководителям по получению дотации на каждого ребенка;
10. Проводятся разъяснительной работы по охвату горячим питанием обучающихся школы на родительских собраниях и др.
Столовая МОБУ СОШ с. Чуюнчи обеспечивает сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в учреждении по нормам, утверждённым Министерством здравоохранения. Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов осуществляет бракеражная комиссия.
Организация питания обучающихся строится на основе меню, разработанного с учетом калорийности, возрастных критериев при двухразовом приеме пищи, согласованное с Начальником Чишминского ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан, на основании СанПина 2.4.5.2409-08.
Охват питанием обучающихся школы составляет 93%. Обеспеченность кадров (работников столовой) составляет 100%. Проводится витаминизация блюд и включение в рацион питания инстантных витаминизированных напитков, аскорбиновой кислоты, йодированной соли. Включение в рацион питания обучающихся продуктов питания, обогащенных витаминами, не содержащих генномодифицированных компонентов. Ежегодного осуществляется технический контроль соответствия технологического оборудования паспортным характеристикам. Питание школьников в столовой осуществляется как на бесплатной основе, так и за родительскую плату. На бесплатной основне питаются дети из многодетных малоимущих семей, из расчёта 45 рублей в день. Обучающиеся с ОВЗ и дети-инвалиды получают двухразовое питание на сумму 100 рублей в день. Цена горячих завтраков за счёт средств родителей составляет: завтрак - 45 руб, обед - 55 рублей. Питающиеся за родительскую плату получают дотацию в размере 1,73 рубля в день.
Всего обучающихся -76 человек. Из них охвачено обедом 23 обучающихся, % охвата обедом - 31.
Количество питающихся за счёт бюджетных средств: из многодетных малообеспеченных семей - 24 чел (32%), с ОВЗ - 11 детей (15%).